Kuliner Legendaris Semarang : Soto Bangkong

Kuliner Legendaris Semarang : Soto Bangkong

Siapa si yang ga tau soto, salah satu makanan khas Indonesia yang banyak macamnya, ada Soto Lamongan, Soto Tauto khas Pekalongan, Soto Banjar dan masik banyak lagi, salah satunya nih ada Soto Bangkong. Soto ini khas dan legendaris banget di Semarang, yang berawal dari berkeliling pada tahun 1950 kini sudah berkembang pesat. 

Bertempat di Jl. Brigjen Katamso No.1, Karangtempel, Kota Semarang (Sebelah kantor pos Semarang, di perempatan bangkong), soto ini ramai dikunjungi warga asli Semarang maupun pendatang. Soto bangkong, bukan berarti soto kodok yaa, melainkan dulunya di daerah tempat soto ini banyak bangkong atau kodok, jadi para pengunjung sering menyebutnya Soto Bangkong yang sangat melegenda, kebayangkan dari tahun 1950 loh. Pemilik warung soto legendaris di Semarang ini adalah pak Soleh Soekarno.

Kuah yang berwarna kuning kecoklatan yang menandakan banyak rempah didalamnya, serta ada rasa kecap yang sepertinya di buat sendiri dan penggunaan ayam kampung sebagai ayam suwirnya menjadikan cita rasanya makin nikmat, dan gurih, soto ini emang recommended banget si. Selain rasa, harga yang ditawarkan juga cukup murah untuk kelas makanan legendaris, dimana seporsinya dipatok seharga 15.000 – 25.000 rupiah. Selain soto, tempat ini juga menjual menu lainnya seperti ayam semur, ayam goreng, dan garang asem ayam.

Faizal Firdaus | A15.2018.01146